Backofen gegrillte Ananas

Für Liebhaber exotischer Früchte, habe ich heute eine gegrillte Ananas mitgebracht. Da ich leider nicht über einen Smoker verfüge, habe ich meinen Backofengrill benutzt. Normalerweise nutze ich bereits geschnittene Ananasscheiben oder eben die aus der Dose, doch diesmal habe ich es mit einer komplette versucht. Die komplette Ananas ist ehrlich gesagt aber sinnvoller für ein …