Backen Lets Cook

FOCACCIA

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Zutaten: 500 g Dinkelmehl 1/2 Würfel Hefe oder 2 Tütchen Trockenhefe 1 TL Salz 1 TL Zucker 350 ml lauwarme Milch 3 EL Olivenöl 3 Zweige frischer Rosmarin Mehr Olivenöl zum Beträufeln Grobes Meersalz zum Bestreuen Belag: Lauchzwiebel Cocktailtomaten Rote Zwiebel Oliven Knoblauch Paprika Kräuter Zubereitung Schritt 1Zuerst das Mehl in eine große Rührschüssel oder …

Backen Lets Cook

Apfelrosen zur Tea-Time

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Immer wieder bekommen unsere Kinder irgendwo mit, dass in vielen Familien Kaffee und Kuchen angeboten werden. Nicht nur am Wochenende, sondern auch unter der Woche wird dann, Kaffee oder Tee zusammen mit etwas Kuchen oder Gebäck auf den Tisch gestellt. Das Klassische Teekränzchen sozusagen. Ich weiß, dass es das auch in meiner Kindheit gab, aber …