F├╝r Magen-OP Patienten Lets Cook

Reis Curry *Mango*

Food-Quickie

Reis mit Curry ist schon toll, aber Reis mit Mango-Curry, ist yamm yamm! ­čśë

Keine Angst, es ist keine Frucht mit in der Pfanne! Das mag ich selbst n├Ąmlich nicht. Das Currypulver von Spicebar enth├Ąlt Mango. Ich muss sagen, ich habe es nicht bereut! Je nachdem wie man es Dosiert, hat es eine angenehme sch├Ąrfe und einen lecker fruchtigen Abgang. (Das h├Ârt sich ja an)

Alles was ihr braucht:

  • H├Ąhnchenfleisch nach Gusto. Ich nehme oft nicht mal 100g
  • Reis 1 Tasse – 1 Beutel
  • Mango-Curry von Spicebar
  • Salz f├╝r das Wasser
  • 30ml passierte Tomaten
  • ein Schuss Sahne
  • Champignons
  • Parmesan Optional
  • halbe Zwiebel / Schalotte Optional

Zubereitung:

Das Fleisch mit etwas ├ľl anbraten. Wer m├Âchte macht eine halbe Zwiebel oder Schalotte dazu. Den Reis in Salzwasser oder Br├╝he kochen. Wenn das Fleisch etwas Farbe bekommen hat, mit der passierten Tomate und der Sahne abl├Âschen, dass Mango-Curry dazugeben und gut vermengen. Den Herd auf niedrige Stufe stellen, Champignons dazugeben und k├Âcheln lassen bis der Reis fertig ist. Den Reis zum Curry geben, verr├╝hren und abschmecken.

Zum Servieren etwas Parmesan oder anderen K├Ąse dar├╝ber reiben oder wenn man es mag, Mango Fruchtst├╝cke dazugeben.

F├╝r dich vielleicht ebenfalls interessant...

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht ver├Âffentlicht.