Chili con Carne kennt jeder und die meisten mögen es. Es ist anders als das amerikanische Vorbild und viele nutzen die Fix-Tüten, da es schneller und einfacher für sie ist, wenn sie nach der Arbeit noch kochen müssen. Auch wir Muttis machen uns Gedanken wo wir Zeit einsparen können und da hat man doch schon …
Rinderhackfleisch etwas Rapsöl 400 ml Rinderbrühe alternativ Hühnerbrühe 2 Stück Zwiebeln 3 Zehen frischer Knoblauch 2 EL Tomatenmark 1 Stück Paprika (gelb, rot oder orange) Optional 400 g passierte Tomaten 400 g stückige Tomaten Optional 1 Prise Cayenne Pfeffer 1 TL Kreuzkümmel 2 EL Paprikapulver Edelsüß 1 TL Chilipulver eine Prise getrocknete Chiliflocken 1 Stück Zimtstange etwas Salz & Pfeffer 400 g Kidneybohnen 200 g Mais Optional Anleitungen Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Paprika würfeln. Die Gewürze bereitstellen und die Brühe anrühren. Das Hackfleisch scharf anbraten, es sollte …
