Oder auch Hack-Käsesuppe Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 2 Stangen Lauch/ Poree etwas Olivenöl 1 Zehe Knoblauch 3 TL Brühe 500 ml Wasser Schmelzkäse (2 Packungen) 1/2 Becher Crème fraîche 1 Prise Muskat etwas Salz und Pfeffer 1 EL Bierhefe / Hefeflocken Optional etwas Kreuzkümmel und Zauberpulver von Spicebar 3 geschälte Kartoffeln (Optional) Anleitungen Lauch schneiden und danach gut abwaschen. Oft ziehen die Gärtner den Lauch in Sand, der sich dann …
Ketchup ist eines der Dinge, die wir wirklich fast alle lieben. Doch das Original ist vollgestopft mit Zucker. Zucker der unseren Körper kaputt macht! Ich habe mir also überlegt, dass ich mir das Zeug nun selbst mache! Meine Familie ist jetzt noch nicht ganz überzeugt, aber die bekomme ich schon noch irgendwann. 😉 Heute habe …
Ob zum Frühstück oder für Zwischendurch: Der amerikanische Erdnussaufstrich wird auch bei uns immer beliebter. Doch leider enthalten die käuflichen Varianten meist zu viel Zucker und Konservierungsstoffe. vegane Erdnussbutter selber machen Obwohl die Erdnuss eigentlich zur Familie der Hülsenfrüchte gehört, ist sie eine der beliebtesten Nüsse und hat einen hohen Eiweiß- und Magnesiumgehalt! Und so …
Wer liebt sie nicht? Deutschlands liebstes Fast Food nach der Pizza – Burger. Wer nicht zum Schachtelwirt gehen möchte, der auf den teuren Brötchen nichts drauf gepackt hat, außer chemisch vollgepacktes Zeug, das die Menschheit überleben wird, der macht sie selbst! Man kann Burger Buns benutzen, die es mittlerweile auch in vielen Sorten gibt, man …
