Ich liebe gebratene Nudeln von Asiaten! Leider habe ich schon lange keine mehr gegessen, da das Liefern erst ab 30 Euro möglich ist und die Nudeln da lange nicht reichen würden. Daher mache ich immer selbst welche. Heute zeige ich euch eher die Variante kleiner Geldbeutel und braten mit Resten. Zutaten: Wok Nudeln. Zur Not …
Schinkennudeln
Als ich aus der schönen Wetterau nach Mainz-Kastel kam, änderte sich sehr viel für mich. Die Menschen, die Umgebung und tatsächlich das Essen. Kastel-Kostheim und auch Gustavsburg sind zwar in Hessen, aber die Menschen fühlen sich zum Teil wie Pfälzer, also Mainzer. Weigere ich mich ja nach wie vor lach. Meine Schwiegermutter hat meinem Mann …
Kurkuma Hähnchen
Was ihr braucht: Hähnchenteile oder Brust Kurkuma, circa 2-3 EL Salz rote Paprika und rauchige Drecksau* etwas Prickelpfeffer* oder schwarzen Pfeffer etwas Knoblauch Pulver. 1 Zitrone 1 Becher Sahne Tomatenmark, circa 1 EL Zubereitung: Heute zeige ich euch mein Kurkuma-Hähnchen. Es hört sich kompliziert an, ist es aber nicht! Das Hähnchen mit Kurkuma und Sahne …
Falsche Roulade
Hackrolle mit Bacon und sauren Gurken Heute habe ich eine Hackrolle für euch mitgebracht. Falsche Roulade mit Reis. Zutaten: 500g Hackfleisch 2 roten Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 300 g Bacon Scheiben 1EL Senf geräucherte rote Paprika saure Gurken nach Gusto Zubereitung: Auf die Idee kam ich spontan. Unser ältester wollte Nudeln mit Bolo und wir wollten …
Food Quickie- Chicken Avocado
Manchmal muss es eben schnell gehen! Oft habe ich keine Lust mich an den Herd zu stellen, mir ein Gericht zu überlegen oder ich habe schlicht einfach keine Zeit (mehr). Dann greif ich oft einfach zu Dingen, die ich zu Hause habe und kreiere etwas, oder ich (lasse) Kleinigkeiten kaufen, die dann in ein schnelles …