Ein Fast Food / Streetfood Klassiker aus Amerika Zutaten: 150 g Maismehl 150 g Weizenmehl 1 Päckchen Backpulver oder einen kleinen TL 1 TL Salz ½ TL Cayennepfeffer ½ TL Knoblauchpulver 1/2 TL Kurkuma Pfeffer 2 Eier Buttermilch ca. 250ml 2 EL Öl Pflanzenfett zum Frittieren 6 Würstchen, Hot Dog-Würstchen oder normale Heißwürstchen 12 Schaschlik Spieße Zubereitung: Zuerst den Backteig zubereiten. Dazu werden Eier, Buttermilch, Öl, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Knoblauchpulver verrührt. Maismehl …
