Oder auch Hack-Käsesuppe Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 2 Stangen Lauch/ Poree etwas Olivenöl 1 Zehe Knoblauch 3 TL Brühe 500 ml Wasser Schmelzkäse (2 Packungen) 1/2 Becher Crème fraîche 1 Prise Muskat etwas Salz und Pfeffer 1 EL Bierhefe / Hefeflocken Optional etwas Kreuzkümmel und Zauberpulver von Spicebar 3 geschälte Kartoffeln (Optional) Anleitungen Lauch schneiden und danach gut abwaschen. Oft ziehen die Gärtner den Lauch in Sand, der sich dann …
