Zutaten:
- 250ml Kaffee ( Bohnen oder Filterkaffee, keinen Löslichen!)
- 1-2 EL Weidebutter
- Bei Bedarf 1-2 EL MCT Öl oder Kokosöl aus dem Glas. Keine Pflicht. Ich nutze es zb. nicht.
- Zimt wer es mag
- Erythrit wenn man gesüßten Kaffee trinkt. (Nach eigenem Geschmack auf Stevia usw.)
- Vanille ohne Zucker
- Vollfettmilch oder Hafermilch, wenn man sich nicht Clean Ketogen ernährt.
In einem Mixbecher die Butter (weich) und das Öl geben, gegebenenfalls Ersatzsüße dazu und die Milch mit etwas Zimt. Das Ganze mit einem Schluck des Kaffees aufschäumen und nach und nach den Rest des Kaffees dazugeben, dann klappt das auch mit dem Hand Milchaufschäumer.
Das Vanille Öl oder das Mark zum Schluss einmal mit mixen. Den Kaffee in ein Latte Macchiato Glas gießen und etwas Zimt auf den Schaum streuen.
Lasst es euch schmecken!
