Da ich Blätterteig Buns ausprobieren wollte, überlegte ich auch gleich, welche Patties dazu passen würden und auf was ich spontan hunger hatte. Eingefallen ist mir in der Eile, in der mein Mann war nichts, weshalb wir uns auf Hackfleisch (Halb Rind und halb Schwein) geeinigt haben. Um das ganze Etwas aufzupeppen, wurde die Masse mit …
BLÄTTERTEIG-BUNS 2 Rollen Blätterteig 2 Scheiben Käse oder Frischkäse 2 Eigelb 1 Teelöffel Sesam optional DEN BLÄTTERTEIG AUSROLLEN. Mit einer Form 16, 10 cm große Kreise aus dem Blätterteig ausstechen. Das Eigelb an die Seiten der Kreise verteilen, den Käse in die Mitte des Teiges setzen und ein Stück Teig obendrauf legen. Alle Blätterteig-Buns mit Eigelb einstreichen und auf …
Wer liebt sie nicht? Deutschlands liebstes Fast Food nach der Pizza – Burger. Wer nicht zum Schachtelwirt gehen möchte, der auf den teuren Brötchen nichts drauf gepackt hat, außer chemisch vollgepacktes Zeug, das die Menschheit überleben wird, der macht sie selbst! Man kann Burger Buns benutzen, die es mittlerweile auch in vielen Sorten gibt, man …
