FOCACCIA

Zutaten: 500 g Dinkelmehl 1/2 Würfel Hefe oder 2 Tütchen Trockenhefe 1 TL Salz 1 TL Zucker 350 ml lauwarme Milch 3 EL Olivenöl 3 Zweige frischer Rosmarin Mehr Olivenöl zum Beträufeln Grobes Meersalz zum Bestreuen Belag: Lauchzwiebel Cocktailtomaten Rote Zwiebel Oliven Knoblauch Paprika Kräuter Zubereitung Schritt 1Zuerst das Mehl in eine große Rührschüssel oder …

Super Mario Geburtstag

Unser mittlerer wird 7! Ein weiterer Schritt zur Pubertät und raus aus den Kleinkinderschuhen. Er liebt Super Mario, wie man unschwer erkennen kann. 😉 Nun stand ich wie jedes Jahr vor der Frage, was mache ich mit seinem Geburtstag? Das ist nun zusätzlich der zweite während Covid-19 und doppelt traurig. Jedenfalls hat er sich das …

Spaghetti nach Art Carbonara

*Werbung wegen Nennung. Keine Kooperation! Selbst gekauft Heute gab es bei uns Spaghetti nach Art Carbonara. Ich mache diese Nudeln sehr selten, weshalb es immer wieder gern angenommen wird. Nach Art Carbonara nenne ich es, da es keine echte Carbonara ist! Es ist nicht der richtige Parmesan, nicht der richtige Schinken und die Zubereitung für …